みんなで育てた野菜を使ってカレーライス作り(年長組)

畑の夏野菜が元気に育ち、子どもたちは収穫を楽しみに世話をしてきました。
そして今日年長さんはカレーライス作りを行いました。
玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、なす、トマト、インゲン、にんじん、お肉
材料のほとんど(にんじんとお肉以外)が幼稚園の畑で育てた野菜です。

身支度を整えてクッキングスタートです。
まずは野菜の下ごしらえをしました。
玉ねぎやトマトの皮むき、インゲンのすじとりに挑戦しました。
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次は野菜を切っていきます。
猫の手にしてトントントン!
包丁の扱いに気をつけながら慎重に切っていく姿が見られました。
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さぁ次は具材を炒めます。
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お鍋にお肉を入れた瞬間「いいにおいがしてきた!」と子どもたちの嬉しそうな表情♪
野菜が入るたびに歓声があがりました。
混ぜる作業も子どもたちにとっては大仕事です。力を入れて一生懸命混ぜていました。
そしてお水を入れてフツフツ煮込みます。
「まだかな?」「もう煮えたかな?」
お鍋の中が気になって仕方がない様子の子どもたち。
野菜が煮えて最後にルーを入れると、部屋中にカレーのいい香りが…♪
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「うわーカレーになった」「おいしそう」「先生、早く食べたいよ~」
お鍋の中はルーを入れたことで子どもたちの知っているカレーに大変身!
ゆっくりと混ぜながらコトコト煮込んで完成です!
先生にカレーをついでもらう時もとっても嬉しそうでした。
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「おいしいカレーいただきます!」
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「新山さん、いつもおいしいお野菜ありがとう!みんなで作ったカレー召し上がれ」

「すごいおいしい」「あっつあつだからフーフーして食べないと」「トマトも食べられたよ」「おかわり!」
友達と顔を見合わせながらパクパクおいしそうに食べていました。

野菜の栽培や今日の活動を通して、栽培物の生長に気づいたり、
収穫物を自分たちで調理して食べる喜びを味わったりすることができました。

夏休みまであと少しです。暑さに負けず元気に過ごしましょうね。
※年長さんの夏の造形遊びは、15日に行う予定です。